REKOMENDED: 5 Hidangan Khas Bali dari Sambal Bakar hingga Seafood Lezat Yang Wajib Kamu Cicipi

Oleh Kuymasak 13 Mei 2025 Tambah Komentar

Kuymasak Bali tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai hidangan lezat.

Dari kuliner khas Indonesia yang autentik, hingga hidangan laut segar menggugah selera, Bali menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para wisatawan.

Bagi yang berencana berlibur bersama keluarga, berikut adalah lima restoran di Bali yang tidak hanya menyajikan makanan enak tetapi juga menyediakan suasana yang ramah untuk keluarga.

Sambal Bakar Indonesia

Alamat: Jl. Sunset Road No.88, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali

Ingin menikmati masakan Indonesia dengan saus sambal yang menggugah selera?

Sambal Bakar Indonesia mungkin merupakan pilihan yang cocok. Restoran terletak di Jalan Sunset, Kuta dan menyajikan tiga jenis sambal bakar yang bisa Anda pilih mengikuti preferensi rasa Anda.

Yaitu sambal bakka yang mempunyai tingkat kepedasan rendah, sambal bara dengan rasa pedas menengah dan beraroma bawang yang kuat, ditambah sambal gajja yang sangat pedas, sesuai untuk para penggemar makanan pedas.

Sambal-sambal itu dikonsumsi bersamaan dengan beragam pilihan hidangan, yang unik dan membangkitkan selera makan.

Dimulai dengan Sambak Ayam, Sambak Lele, Sambak Bebek, Sambak Kulit, Sambak Telur Barendo, hingga Sambak Paru, dilengkapi dengan es timun serut, es lidah buaya, serta sejumlah pilihan hidangan lainnya.

Pencampuran sambal tomat, sambal bawang, serta sambal hijau bersama ayam, lele, bebek, sampai ikan gurami menghasilkan cita rasa gurih dan pedas yang pas di lidah.

Lokasi yang cozy membuatnya menjadi pilihan ideal untuk berdiam diri dan menikmati waktu dengan teman atau keluarga.

"Pada awal berdirinya, kita telah bersumpah untuk terus menyajikan masakan berkualitas tinggi," kata Direktur Komunikasi Korporat dan Hubungan Restoran Sambal Bakar Indonesia, Benjamin Master Adhisurya.

"Meskipun harga Sambal Bakar Indonesia cukup terjangkau, namun dalam hal proses produksinya, kami senantiasa menjaga standar kebersihan, keselamatan makanan, serta mutu makanannya dengan mengaplikasikan teknologi canggih pada sistem manufaktur perusahaan ini," jelas lelaki yang dikenal sebagai Iben itu.

Ayam Betutu dan Tempeh dari Gilimanuk

Alamat: Jalan Rajawali, Desa Gilimanuk, Kecamatan Melaya, Kabupaten Jembrana, Pulau Bali

Saat liburan di Bali, salah satu makanan yang harus kau cicipi adalah Ayam Betutu, serta di Ayam Betutu Men Tempeh Gilimanuk, anda dapat menikmati rasa asli dari ayam betutu tersebut.

Berada di wilayah Bali Barat, lebih spesifik lagi di Gilimanuk, rumah makan ini sudah lama menjadi simbol masakan khas Bali bertahun-tahun lamanya, serta rasa otentiknya tidak pernah memudar seiring waktu.

Keciri istimewa dari Ayam Betutu Men Tempeh Gilimanuk ada di pemakaian bahan rempah yang beragam dan segar, ditambah dengan cara memasaknya yang panjang dan hati-hati.

Ayam kampung yang dipakai pun diseleksi secara teliti agar menjamin mutu serta cita rasanya yang superior.

Ayam betutu di tempat makan ini terkenal dengan rasanya yang pedas, gurih, serta dipenuhi berbagai macam rempah. Tekstur daging ayamnya amat empuk dan bumbunya menyerap sempurna sampai ke tulang.

Kelezatan yang meninggalkan rasa pedas dari saus betutu pasti akan membuat Anda ketagihan dan berharap untuk mencicipinya sekali lagi. Di samping ayam betutu, tempat makan ini pun menghidangkan masakan asli Bali lainnya, antara lain lawar serta sate lilit.

Nasi Tempong Indra

Lokasi: Jl. Raya Kuta Nomor 57X, Kuta

Untuk pecinta rasa pedas, Tempong Indra merupakan surganya makanan yang tidak boleh disepelekan. Terletak di Kuta, restoran ini menghidangkan sajian nasi tempong populer karena sambal ekstra pedasnya.

Hidangan tradisional Banyuwangi bernama nasi tempong terdiri atas nasi putih, berbagai pilihan lauk pauk, serta sambal yang dibuat dengan menguleknya secara langsung.

Tempat makan ini menawarkan atmosfer yang sederhana dan menyenangkan, ideal untuk berbuka bersama sahabat atau kerabat.

Ide semi-terbuka ini menciptakan suasana yang informal dan dekat. Pilihan favorit di Tempong Indra pastinya adalah nasi tempong dilengkapi dengan variasi lauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, tempe, serta sayuran.

Akan tetapi, fokus utama dari sajian ini ada pada sambalnya. Sambal tempong di tempat ini ternyata populer karena tingkat kepedasan yang sangat kuat, menyebabkan lidah bergerak tidak tenang dan keringat pun mengalir deras.

Beberapa selebritas tanah air telah mencicipi hidangan dari Tempong Indra, termasuk Wakil Presiden Republik Indonesia, Gibran Rakabuming Raka, saat ia menjabat sebagai Walikota Surakarta.

Gabah Indonesian Cuisine

Alamat: Jl. Bakung Sari, Kuta, Kecamatan Kuta, Kabupaten Badung

Berada di area Kerobokan, Gabah Indonesian Cuisine menyajikan ide yang memadukan elemen-elemen tradisional dan kontemporer. Tempat makan ini menampilkan dekorasi dalam ruangan yang stylish serta hangat, ditambah nuansa etnis yang kuat.

Kesan yang tercipta begitu hangat dan akomodatif sehingga para tamu merasa seakan-akan mereka tengah makan di kediaman pribadi mereka. Gabah Indonesian Cuisine menghidangkan aneka masakan tradisional nusantara yang dipersiapkan menggunakan bahan mentah segar serta memiliki standar mutu premium.

Berikut beberapa pilihan utama yang harus Anda cicipi, yaitu Bebek Betutu, Sate Lilit, Nasi Goreng Kampung, serta bermacam masakan tradisional nusantara lainnya yang diproses dengan gaya kontemporer dan disajikan secara mewah.

Di samping itu, Gabah Indonesian Cuisine juga menghadirkan beragam opsi dessert dan minuman segar.

Bale Udang Mang Engking di Kuta

Alamat: Jalan Nakula Nomor 88, Pemecutan Klod, Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar

Salah satu tempat makan yang memberikan pengalaman santap istimewa dan tidak terlupakan di Bali adalah Bale Udang Mang Engking Kuta.

Tempat makan ini menggabungkan ide klasik dengan elemen kontemporer, membentuk atmosfer yang menyejukkan serta romantis.

Saat Anda masuk ke area restoran, mata akan tertuju pada panorama kolam ikan yang luas serta gubuk-gubuk tradisional yang berada di atas permukaan air.

Suara gemericik air dan hembusan angin sepoi-sepoi menciptakan suasana yang tenang dan menenangkan.

Seperti nama tempatnya, Bale Udang Mang Engking Kuta menyediakan aneka masakan udang yang enak dan memikat selera. Salah satu pilihan utama yang harus Anda cobain adalah Udang Bakar Madu.

Udang segar yang dipanggang menggunakan bumbu khusus berbahan madu akan memberikan rasa manis, gurih, serta agak pedas.

Di samping itu, tempat makan ini pun menyajikan sejumlah pilihan masakan laut tambahan, antara lain ikan gurame goreng, udang bakar, serta kepiting dengan saus Padang.

Bagikan Artikel ini