Spaghetti Brulee Panggang Makanan Kekinian

Oleh Kuymasak 22 Oktober 2020 Tambah Komentar

Spaghetti Brulee Panggang, Makanan Kekinian

Spaghetti merupakan makanan asal italia tetapi sudah tidak asing di Indonesia. Spaghetti ini merupakan salah satu pasta yang merupakan masakan tradisional italia, bentuknya yang panjang, tipis dan padat menyerupai mie pada umumnya yang membuat makanan ini jadi cocok dilidah masyarakat indonesia.

Spaghetti ini biasanya disajikan dengan penggunakan pasta tomat sebagai saos dicampur dengan daging sapi ditambah dengan taburan keju atau lebih sering dikenal dengan spaghetti bolognese keju. Spaghetti ini juga bisa disajikan dengan berbagai macam campuran saos seperti carbonara, pesto, aglio olio dan masih banyak lagi olahan saos spaghetti ini.

Pada artikel kali ini minskuy ingin membagikan resep olahan spaghetti yang lagi viral check!! hehe yaitu Spaghetti Brulee Panggang Makanan Kekinian, spaghetti ini terkenal karena rasa yang enak perpaduan antara saos bolognese dan karbonara yg creamy serta tambahan saos keju di atas spaghetti brulee panggang makanan kekinian ini membuat rasanya seperti kita menjadi iron man hehe *canda itu odading deng. Sahabat minskuy cek resepnya yaaa

Bahan 1 : 

• 1/2 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• Origano secukupnya
• Butter/mentega secukupnya
• Kornet sapi / daging sapi giling
• Pasta tomat / saos bolognese
• Keju mozarella secukupnya atau keju quickmelt parut
• Garam
• Kaldu jamur
• Gula
• Lada
• Spaghetti 
• Susu cair (uht) 100 ml

Bahan 2:

• Susu cair uht 600 ml
• Tepung terigu 3sdm
• Mentega 3sdm
• Garam
• Lada

1. Lelehkan mentega dan tambahkan terigu aduk hingga rata lalu masukkan susu cair dan garam juga lada
2. Aduk hingga tercampur rata dan mengental

Cara membuat :

1. Rebus spaghetti sampai matang (sisihkan)
2. Tumis bawang bombay + bawang putih menggunakan mentega
3. Lalu tambahkan kornet sapi/daging giling + oregano dan aduk rata
4. Masukkan saos bolognese dan tambahkan garam gula lada serta kaldu bubuk
5. Tambahkan susu secukupnya lalu aduk hingga semuanya matang
6. Terakhir tambahkan spaghetti sesuai selera dan aduk lagi hingga semuanya tercampur rata
7. Pindahkan ke wadah tahan panas
8. Lalu diatas spaghetti tuang bahan 2 yg telah dibuat sebelumnya, hingga menutupi semua spaghetti
9. Dan letakkan keju mozarella diatasnya, lalu panggang disuhu 170 derajat selama 35 menit
10. Siap disajikan

Oke sabahat minskuy semua, semoga suka sama resep yang kami bagikan ya, ayo recook dan kalo ada pertanyaan silahkan tulis di kolom komentar yaaa, kuymasak! Masak itu Gampang

Bagikan Artikel ini