Resep Bolu Pandan Kukus Modal 18.000 Rupiah, Untung Selangit!

Oleh Kuymasak 19 Juli 2020 Tambah Komentar

Assalamu'alaikum sahabat kuymasak..

Kembali lagi bersama minskuy yang selalu baik hati ingin berbagi resep bersama sahabat kuymasak semua hehehe

Nah, kali ini minskuy mau kasih tau buat sahabat kuymasak yang baru ingin belajar membuat bolu. Tentunya ini pilihan yang baik. Kenapa? Pertimbangan pertama, karena resep bolu pandang kukus enak dan ekonomis yang akan minskuy bagikan ini hanya bermodalkan uang yang tidak sampai Rp20.000 rupiah. Benarkah? Ya benar dong, nanti minskuy ajak hitung-hitungan ya. Pertimbangan kedua, resep bolu pandan kukus ini sangat mudah membuatnya. Pertimbangan ketiga, bolu ini tetap enak dimakan meskipun nantinya saat sahabat kuymasak buat, ternyata bantat. Eits, tenang, baca dulu pertimbangan keempat. Pertimbangan keempat, jika sahabat kuymasak mengikuti langkah-langkah yang minskuy bagikan dengan benar, resiko bantat sangat kecil bahkan NIHIL. Nggak percaya? Yaudah dicoba doong hehehe

Nah, karena minskuy tadi sudah janji ajak sahabat kuymasak untuk hitung-hitungan modal untuk membuatnya, sekarang minskuy akan bagikan dulu resep bolu pandan kukus enak dan ekonomis ini yaa.

Resep Bolu Pandan Kukus Enak dan Ekonomis

Bahan :

• 2 Butir telur
• 175 gr/12 sdm gula pasir (Jika suka manis, boleh ditambah. Atau boleh dikurangi jika kurang suka manis)
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt SP
• 3 sdm SKM
• Wippycream dan keju secukupnya (untuk topping, boleh ganti sesuai selera) 
  
• Air secukupnya
• Sedikit pasta pandan
• Sedikit pasta apel (opsional)
  
• 3 tetes vanila cair (opsional)
  

Cara membuat :

1. Ayak tepung terigu, pisahkan. Tepung terigu diayak untuk memastikan tidak ada tepung yang bergumpal, dan tidak ada kotoran yang ikut masuk ke adonan.
2. Larutkan SKM dengan air, hingga menjadi 200ml.
3. Siapkan kukusan.
   
4. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah.
5. Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi. Terus mixer keduanya hingga warnanya menjadi putih, mengembang dan sangat kental. 
   
6. Jika dirasa sudah cukup, masukkan pasta pandan hingga warna adonan tampak hijau sesuai keinginan. Bisa juga menambahkan pasta apel dan vanila cair agar aroma dan warna lebih menarik.
7. Mixer kembali adonan hingga merata.
8. Setelah rata, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
   
9. Masukkan SKM yang telah dilarutkan dengan air sebelumnya.
10. Proses menambahkan tepung terigu dan larutan SKM dilakukan secara bergantian. Setelah memasukkan sedikit tepung terigu, aduk. Lalu masukkan larutan SKM, aduk kembali. Kemudian masukkan lagi sedikit tepung terigu. Ulangi hingga keduanya habis.
11. Setelah adonan siap, siapkan loyang. Olesi loyang dengan margarin, setelah itu taburi dengan tepung terigu secara merata untuk mencegah adonan lengket pada loyang. 
    
12. Masukkan adonan kedalam loyang (pas untuk loyang diameter 22cm, boleh menggunakan loyang lainnya. Minskuy menggunakan cetakan agar-agar)
13. Masukkan adonan kedalam loyang, ratakan. Hentakkan pelan loyang, untuk mencegah adanya udara yang terjebak dibagian bawah loyang.
14. Kukus adonan kurang lebih 20 menit, lapisi tutup kukusan menggunakan kain.
15. Tusuk adonan untuk mengetahui bolu sudah matang atau belum. Jika tidak lagi lengket, maka bolu sudah matang.
16. Keluarkan bolu dari loyang, diamkan sebentar hingga cukup dingin.
17. Tambahkan topping. Disini, minskuy menggunakan wippycream dan kemudian ditaburi keju diatasnya.
18. Bolu sudah siap disantap

Bagaimana? Resep bolu pandan kukus enak dan ekonomis ini sudah minskuy jelaskan secara detail, loh. Nah sekarang, ayo kita lakukan hitung-hitungan modal pembuatan bolu ini.

1. Telur 2000/Butir, 2 Butir Rp4.000
   
2. Tepung terigu segitiga biru 10.000/kg, 200gr Rp2.000
3. Gula pasir 12.500/kg, 175gr dibulatkan saja jadi Rp2.000
4. SP 1sdt, Rp500
5. SKM 1 sachet Rp1.500
6. Wippycream bubuk 200g kurang lebih Rp30.000, dipakai sedikit sekali. kurang lebih Rp5.000
7. Keju kraft cheddar 165gr Rp20.000, atau bisa pakai yang kemasan mini 30gr Rp5.000 dipakai sedikit sekali untuk taburan, kurang lebih Rp2.000
8. Pasta pandan Rp5.000(20ml), hanya dipakai beberapa tetes kurang lebih Rp1.000

Jadi, jika ditotal hanya Rp18.000. Murah sekali kan sahabat kuymasak? Dengan modal Rp18.000, sahabat kuymasak tentunya juga bisa jual dengan harga yang jauh lebih tinggi. Ayo tunggu apalagi? Kuy masak pakai resep bolu pandna kukus enak dan ekonomis ini. 

Bagikan Artikel ini