Resep Salad buah enak ala Kuymasak

Oleh Kuymasak 30 Juni 2020 Tambah Komentar

Assalamu'alaikum sahabat kuymasak..

Lagi pada ngapain nih? Minskuy lagi pengen yang segar-segar nih. Yaa, mau keadaan dan cuaca gimana pun, makanan segar itu sangat membantu ya. Jadi makin bersemangat agar lebih produktif. Betul apa betul? hehe

Di era new normal ini, kita harus makan makanan yang menunjang imunitas yang baik. Salah satunya, buah-buahan. Buah-buahan sih dimakan langsung juga udah enak kan ya? Tapi kalau bosan, ada banyak loh olahan dari buah-buahan yang bisa membuat cita rasanya jadi lebih sedap, lebih segar, dan unik tentunya.

Kali ini, minskuy mau ajakin sahabat kuymasak membuat salad buah. Yaa, salad ini banyak macamnya sih, ada salad sayur, salad pasta, salad hijau, dan lainnya. Nah tapi yang akan kita buat kali ini adalah salad buah ya sahabat kuymasak.

Sahabat kuymasak pada tau nggak? Ternyata salad buah dan sayur ini sudah ada sejak zaman romawi dan yunani kuno, lho. Tapi, pada zaman itu, salad yang dimaksud adalah penyajian sayur dan buah menggunakan garam. salad sendiri berasal dari bahasa latin yaitu sal yang berarti garam. Katanya, dengan menambahkan garam pada sayuran dan buahan akan menambah gurih rasa sayur dan buahan tersebut.

Seiring perkembangan zaman, variasi rasa dari salad ini pun makin meningkat. Banyak resep-resep salad buah yang berasal dari banyak negara di dunia. Dari Indonesia sendiri, ada rujak dan gado-gado yang juga termasuk salad loh sahabat kuymasak. Karena pada dasarnya, pengertian salad itu sendiri adalah makanan yang terbuat dari campuran sayuran dan atau buah-buahan yang disiram dengan berbagai bumbu saus. Wah, minskuy baru tau nih, taunya salad buah yaa yang gitu doang hihi. Sahabat kuymasak sama kayak minskuy apa udah tahu dari lama nih?

Nah, sekarang ayo kita buat salad buah versi creamy ya sahabat kuymasak. Nih bahannya minskuy bagi tigaya, bahan saus, bahan isian, dan juga bahan topping.

Bahan Saus :

• 350 gr mayonaise (minskuy pakai merk maestro)
• 3 sachet susu Kental manis
• 250 ml yoghurt
• 1 sdm Air Lemon

Bahan Isian:

• 1/4 buah Semangka
• 1/4 buah melon
• 1 buah apel
• 1 buah pear
• 200 gr buah anggur
• 100 gr buah kelengkeng
• 1/2 buah naga
• Jelly (nutrijel, optional)
• Nata de coco (optional)

Bahan Topping :

• Keju Parut (Prochiz Gold)
• Cokelat parut
• Tambahan buah-buahan untuk mempercantik tampilan

Cara membuat :

1. Potong-potong buah dan jelly sesuai selera
2. Buat saus dengan cara mencampurkan semua bahan saus
   
3. Aduk rata bahan saus yang telah dicampurkan, cicipi rasa saus.
4. Jika diperlukan, tambahkan susu kental manis.
5. Siapkan wadah, masukkan semua bahan isian kedalam wadah. Lalu, tambahkan saus yang telah dibuat sebelumnya. Aduk rata
6. Beri topping sesuai dengan selera.
   
7. Salad buah siap disantap.

Nah bagaimana sahabat kuymasak? Mudah, kan? Sahabat kuymasak tinggal mencampurkan bahan-bahan yang sudah minskuy kelompokkan diatas. Untuk bahan isian, silakan sahabat kuymasak kreasikan sesuai selera ya, buah-buahan yang disukai, tambahan isian seperti jelly dan nata de coco yang minskuy tambahkan, sahabat kuymasak boleh menggunakan tambahan lain atau tidak menggunakannya. Yaa, semua kan sesuai selera hehehe.

Untuk topping juga, sesuai keinginan dan sukanya sahabat kuymasak aja, hehe. Makin banyak variasinya, makin enak. Makin cantik toppingnya, makin tinggi selera makannya hehe. Kuy masak. Masak itu, gampang!

Bagikan Artikel ini