Resep Mie Tek-Tek Goreng

Oleh Kuymasak 1 Juni 2020 Tambah Komentar

Assalamu’alaikum..

Sudah berapa lama ya sejak kita harus dirumah aja? Sepertinya sudah lebih dari dua bulan ya. Dimasa seperti ini, kamu pasti rindu aktivitas normal diluar rumah. Salah satunya, rindu untuk makan di tempat-tempat makan favorit. Rindu dengan suasana tempatnya, juga dengan suasana kebersamaan orang-orang tersayang baik teman, sahabat, pacar, rekan kerja, maupun keluarga. Tapi ditahan dulu, ya? Kita sama-sama bertahan agar pandemi ini cepat berlalu, biar kita semua bisa kembali menjelajahi tempat-tempat kuliner sepuasnya.

Ngomong-ngomong masalah kuliner, makanan apa nih yang paling sering kalian cari? Sebenarnya, ada banyak makanan favorit yang bisa kamu buat sendiri loh. Tapi kali ini, minskuy kasih salah satu dulu yaa. Resep lain bisa kamu cek artikel kuymasak yang lain dan nantikan resep-resep lainnya yang akan terus minskuy share ya!

Jadi, kali ini minskuy akan berbagi resep salah satu olahan mie.

Wah, siapa nih yang suka olahan mie? Mie tek-tek merupakan salah satu menu pilihan kalau kamu menyukai olahan mie. Karena, makanan ini tidak mengenal cuaca. Dimakan saat cuaca panas, enak. Dimakan di cuaca dingin, duh sedaap. Hmm, ngomong-ngomong soal mie tek-tek ini, ada dua jenisnya loh. Yaitu mie tek-tek kuah sama mie tek-tek goreng. Keduanya sangat enak, apalagi dimakan saat masih hangat, jadi bisa menghangatkan keadaan dan hati. Hahaha.

Kali ini, minskuy bagi-bagi THR, eh, resep mie tek-tek goreng dulu. Nih catat.

    

Bahan :

• 1 bungkus mie telor (minskuy pake mie telor cap burung dara)
• 2 buah telor
• 1/2 ikat sawi hijau
• 3 Cabe merah
• 3 bawang merah
• 4 bawang putih
• 2 Sosis Sapi
• 1 Sendok makan saos tiram
• 1 Sendok makan kecap manis
• Garam Secukupnya
• Kaldu Jamur Secukupnya
• Merica secukupnya

Nah, bahannya mudah dicari, kan? Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan campurannya sesuai dengan seleramu. Jadi, sudah terkumpul bahannya? Yuk kita buat, ini Langkah-langkahnya :

1.  Rebus 1 bungkus mie telor, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
3. Iris cabe merah, sosis dan sawi hijau.
4. Tumis bawang yang telah dihaluskan, lalu masukkan cabe merah iris dan tumis hingga harum.
5. Masukkan irisan sosis sapi hingga setengah matang, lalu masukkan telor dan orak-arik hingga telor terpisah-pisah.
6. Masukkan juga irisan sawi hijau dan tumis lagi hingga sayuran layu.
7. Terakhir masukkan mie telor, lalu aduk rata.
8. Jangan lupa masukkan saos tiram, kecap dan garam serta kaldu jamur untuk penambah rasa dimasakan.
9. Aduk hingga rata dan dirasa telor dan sosis sudah matang sempurna.
10. Lalu cek rasa siapa tau ada kurang garam atau kecap, jika kurang bisa ditambahkan.
11.  Aduk semuanya hingga rata dan sajikan diatas piring dengan menambahkan irisan tomat.
12. Mie tek-tek goreng siap disajikan.

Nah, bagaimana? Mudah bukan? Kamu sekarang sudah bisa menikmati mie tek-tek gorengnya. Bisa dimakan sendirian, bersama keluarga tercinta, atau dengan siapapun. Hmm, kamu juga bisa kirim buat si dia loh, hehe.

Oh iya, selain dikonsumsi sendiri, kamu juga bisa menjadikannya peluang bisnis loh. Pas banget untuk menambah pundi pundi rupiah, hihi. Selamat mencoba yaa, kalau ada pertanyaan seputar resep, kritik, saran, silakan komentar dibawah yaa. Kalau boleh, jika sudah mencoba boleh share hasilnya ke minskuy ya. Terimakasiih

 

Bagikan Artikel ini