Tips Menyimpan Daging Agar Tahan Lama dan Tidak Bau
Kuymasak Iduladha pastinya banyak orang-orang yang melakukan kebaikan seperti membagikan daging kurban bagi yang berkurban.
Nah, biasanya daging kurban tersebut tidak langsung diolah menjadi sebuah masakan.
Banyak orang yang akan menyimpan daging tersebut ke dalam freezer atau lemari pendingin.
Namun, jika salah dalam cara menyimpan pastinya daging tersebut akan rusak dan sudah tidak bisa lagi diolah maupun dikonsumsi.
Berikut ini adalah beberapa petunjuk mengenai cara penyimpanan daging qurban yang dapat dilakukan untuk memperpanjang umur simpannya, sebagaimana dikutip dari beragam referensi:
-
Bungkus daging
Bungkus daging menggunakan ziplock atau plastik biasa untuk menjaga kelembapannya, kesegaran serta nutrisi dalam daging dapat bertahan hingga beberapa bulan.
-
Simpan di wadah yang tertutup
Daging qurban yang belum dimasak akan lebih optimal jika disimpan di dalam wadah tertutup di dalam freezer atau kulkas untuk memastikan bahwa daging dapat tahan lama serta mencegah timbulnya aroma tak menyenangkan.
-
Jangan disimpan dengan suhu ruangan
Pastikan suhu kulkas kamu -18 °C sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Daging dapat bertahan lama dengan cara seperti ini.
Temperatur rendah akan mencegah perkembangan mikroorganisme serta mengurangi aktivitas enzim yang bisa merusak mutu daging.
Saat menyimpan daging, hindari membuka penutupnya untuk mencegah kerusakan lebih cepat terjadi. Berikut ini 3 saran yang bisa Anda ikuti supaya daging tetap segar dalam waktu lama: ***
Belum ada Komentar untuk "Tips Menyimpan Daging Agar Tahan Lama dan Tidak Bau"
Posting Komentar
Berikan kritik dan saranmu agar kuymasak bisa lebih baik lagi